一粥一饭当思来之不易，

一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

杭州娃哈哈双语学校高中部，以培养具有博、约、致、远素养的中国使者为使命，我们既注重夯实学生的学术根基，成就其卓越，亦着眼于为他们未来的海外学习与生活奠定基础。

本学期，高中部学生发展中心设计的「Life Readiness Course」生活技能课全新升级，其中，最具特色的“烹饪课”自推出以来，凭借其独特的实践魅力与深远的教育立意，在学生与家长中收获如潮好评，成为最受高中生欢迎的“明星课程”。

Life Readiness Course包含

烘焙艺术、羽毛球进阶、AI素养、防身术、

平面设计、手语等多门课程

烹饪之道，在于将百味交响，

汇成精妙和谐的乐章。

为了让高中生能够真正动手感受“烹饪”的乐趣，我们倾力打造了一方全新的专业厨艺空间，专门从新东方烹饪学校请来了“高级讲师”亲自授课。

米粒盐巴里有故事，面条汤羹中有情愫。五周的时间里，这间明亮的厨房里上演了一出“WBS大厨诞生记”。

从认识厨刀结构与安全规范，到精确掌握直刀、推刀、拉刀的不同力道；从理解食材肌理，到将普通里脊肉切出“丝如玉、片如纸”的规整形态；从磕磕绊绊的鱼香肉丝、红烧肉、红烧鱼，到手到擒来的糖醋里脊、可乐鸡翅、宫保虾球……

面对一道道看似复杂的大菜，在“大师傅”耐心的讲解下，同学们不仅掌握了做法，更体会到了烹饪的乐趣。

越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。

人生如烹饪，火候是关键。

温度，既能改变万物性状，

也能淬炼人的心性。

当同学们手腕轻转，于灶火间调和鱼香汁的黄金比例与红烧鱼的收汁火候——这已不仅是一次烹饪学习，更是一场关乎耐心、专注与创造力的身心淬炼。

厨艺亦修行，刀工显心境。

锋芒，既能重塑食材的肌理，

也能削减内心的浮躁。

当同学们屏息凝神，在砧板上落下精准的刀痕，于方寸之间将粗粝的食材化为匀称的丝缕与薄片——这已不仅是一次技艺的打磨，更是磨砺沉稳、严谨心境的最好契机。

烹饪课程的核心立意，远超于烹饪技能本身。看似平凡的柴米油盐，正锤炼学生面向未来的核心素养：

有人说，中国人的胃，

是最顽固的乡愁雷达。

无论未来我们的孩子飞得再高、走得再远，那些藏在味蕾深处的记忆，总能在某个时刻，唤醒对家最深的眷恋。

我们深知，教会孩子做菜，不仅是赋予他们一项生存技能，更是交给他们一把打开“幸福感”的钥匙。当异国的冷餐无法抚慰疲惫的身心，一碗热气腾腾的自制片儿川，一道色香味俱全的糖醋里脊，便是最踏实的治愈。

从手到口，是自给自足的底气；从口到心，是自我关怀的能力。

我们期待，未来的某一天，当WBS的学子在异国他乡点起炉火，升腾起的不仅是熟悉的烟火气，更是那份无论身处何地，都能照顾好自己、热爱生活的笃定与从容。